Eduardo e il ragù

Eduardo nelle sue opere ha dedicato diverse pagine alle usanze napoletane più popolari.

Ricordiamo in tal senso, ad esempio, il famoso Monologo del caffè in Questi fantasmi. Non fa eccezione il ragù napoletano, al quale Eduardo ha riservato un spazio di rilievo nella commedia Sabato, Domenica e Lunedì (1959), nonchè una poesia, O rraù, molto famosa, del 1947.

• La commedia Sabato, Domenica e Lunedì
  
  
• La poesia 'O Rraù
  
  

La poesia 'O rraù

'O rraù ca me piace a me
m' 'o ffaceva sulo mammà.
A che m'aggio spusato a te,
ne parlammo pè ne parlà.
Io nun sogno difficultuso;
ma luvàmell''a miezo st'uso.
Sì, va buono: cumme vuò tu.
Mò ce avèssem' appiccecà?
Tu che dice? Chest'è rraù?
E io m'a 'o mmagno pè m' 'o mangià...
M' 'a faje dicere na parola?
Chesta è carne c' 'a pummarola.